Կետոգեն կամ ketone կամ keto դիետան լավ ուսումնասիրված սննդային համակարգերից է, որն ապացուցված է, որ օգտակար է բազմաթիվ փորձերի և կլինիկական ուսումնասիրությունների ժամանակ:
Այնուամենայնիվ, սխեման բարդ է: Բոլորին հարմար չէ և ունի շատ որոգայթներ:
Ինչ է keto դիետան
Սա ցածր ածխաջրային սննդամթերք է `բարձր յուղայնության մենյուով: Նման է սովորական առանց ածխաջրերի կամ Աթկինսի դիետայի:
Դիետան, որում ածխաջրերի քանակը զգալիորեն կրճատվում է և ավելանում է ճարպի ընդունումը, մարմինը վերածում է ketosis- ի:
Կետոզը նյութափոխանակության վիճակ է, երբ ճարպը մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Դա տեղի է ունենում, երբ ածխաջրերի ընդունումը, որը սովորաբար էներգիայի հիմնական աղբյուրն է, նվազագույնի է հասցվում:
Կետոզը առաջանում է ծոմ պահելու, հղիության և մանկության ընթացքում: Այն կարող է արհեստականորեն հարուցվել մեծահասակների մոտ ՝ անցնելով ճարպային և ցածր ածխաջրային սննդակարգի:
Կետոզում ինսուլինի մակարդակն ընկնում է: Fatարպաթթուները մեծ քանակությամբ թողնում են ճարպային հյուսվածքը և մտնում լյարդ, որտեղ դրանք օքսիդանում են և վերածվում ketone մարմինների կամ ketones, որոնք էներգիայի աղբյուր են:
Ձևավորված ՝
- բետա-հիդրոքսիբուտիրատ ՝ արյան մեջ շրջանառվող հիմնական ketone մարմինը;
- acetoacetate - լյարդի հիմնական արտադրանքը;
- ացետոնը ցնդող ketone է, որը պատասխանատու է որոշակի շնչառական հոտի առաջացման համար:
Կետոնային մարմինները գլյուկոզի բացակայության պայմաններում ունակ են թափանցել արյան ուղեղի արգելքը և կերակրել ուղեղի բջիջները:
Ինսուլինի և շաքարի մակարդակի կայուն անկումը, որը տեղի է ունենում ketogenic diet- ով, ունի բազմաթիվ օգտակար ազդեցություն մարդու առողջության վրա:
Ինչով է տարբերվում ketosis- ը ketoacidosis- ից
Կետոզը, որը զարգանում է առանց ածխաջրերի դիետայի հետ, էապես տարբերվում է դիաբետիկ ketoacidosis- ից:
Ոչ դիաբետիկ մարդիկ արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակ ունեն: Երբ ածխաջրերի պաշարները սպառվում են, լյարդը սկսում է գլյուկոզա արտադրել այլ աղբյուրներից (պիրուվատ, գլիցերին և ամինաթթուներ):
Սա հնարավորություն է տալիս պահպանել արյան մեջ գլյուկոզի նորմալ մակարդակը և ապահովել ketone մարմինների կոնցենտրացիան 8 մմոլ / լ-ի սահմաններում, ինչը անվտանգ է առողջության համար:
1-ին տիպի դիաբետիկների մոտ ketones- ի մակարդակը հասնում է 20 Mmol / L: Եվ այս պայմանն արդեն կյանքին սպառնացող է:
Թե ինչպիսին է keto սնունդը. ընտրանքներ
- Ստանդարտ արձանագրություն: Սա նշանակում է շատ սպիտակուցներ և ճարպեր ուտել և նվազեցնել ածխաջրերը ՝ օրական ոչ ավելի, քան 50 գ: Theաշացանկը պարունակում է 75% յուղ, 20% սպիտակուց և 5% ածխաջրեր:
- Բարձր սպիտակուցային keto դիետա: Նույնը, ինչ ստանդարտ ռեժիմը, միայն ավելի շատ սպիտակուցներ: 60% ճարպ, 35% սպիտակուց, 5% ածխաջրեր:
- ycիկլային տարբերակ: Այս սննդակարգով 5 օրերին հաջորդում է ստանդարտ օրինակը, իսկ 2 օրերին `բարձր ածխաջրեր: Հիշեցնում է BUCH դիետան:
- Նպատակային մոտեցում: Նրանք ուտում են ըստ ketogenic սխեմայի, և սպառում են ածխաջրերը մարզվելուց առաջ և հետո:
Իրականացված բոլոր գիտական ուսումնասիրությունները գնահատում էին միայն ստանդարտ տարբերակը:
licalիկլային և նպատակային մոտեցումն օգտագործվում է միայն մարզիկների, հիմնականում բոդիբիլդերների կողմից: Ուտելու այս ձևերը նախատեսված չեն օգնելու ձեզ նիհարել կամ բարելավել ձեր առողջությունը:
Ինչպե՞ս է keto դիետան ազդում քաշի կորստի վրա
Գիտական ապացույցները ցույց են տալիս, որ սա քաշի կորստի բարձր արդյունավետ մեթոդ է, որն ավելի կայուն արդյունքներ է տալիս, քան ավանդական, ցածր յուղայնությամբ քաշի կորստի համակարգերը, որոնք պահանջում են կալորիաների խիստ սահմանափակում:
ույց է տրվել, որ նրանք, ովքեր նիհարում էին ketogenic diet- ով, կորցնում էին 2. 2 անգամ ավելի կիլոգրամ ավելորդ քաշ, այն կամավորները, ովքեր ցածր յուղայնությամբ դիետայի էին ենթարկվում կալորիաների խիստ սահմանափակմամբ:
Կետո դիետայի վրա քաշի կորստի մեխանիզմները հետևյալն են.
- Սպիտակուցների զգալի ընդունում, որոնք անհրաժեշտ են կայուն առողջ քաշի կորստի համար:
- Գլյուկոնեոգենեզ: Սպիտակուցներն ու ճարպերը վերածվում են ածխաջրերի: Այս գործընթացը կարող է այրել լրացուցիչ կալորիաներ ամբողջ օրվա ընթացքում:
- Suppսպել ախորժակը: Կետոգեն սնուցումը նորմալացնում է լեպտին և գրելին հորմոնների մակարդակը, որոնք պատասխանատու են ուտելու վարքի համար:
- Բարձրացնել ինսուլինի զգայունությունը: Ինսուլինի դիմադրությունը բերում է քաշի ավելացման: Հետեւաբար, հորմոնի նկատմամբ զգայունության բարձրացումը արագացնում է նյութափոխանակությունը և նպաստում ճարպային հանքավայրերի արագ քայքայմանը և նորերի առաջացման տեմպի նվազմանը:
Նյութափոխանակության համախտանիշի և 2-րդ տիպի շաքարախտի բուժում և կանխարգելում
Նյութափոխանակության համախտանիշը նյութափոխանակության խանգարում է, որը էապես մեծացնում է ճարպակալման, 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների ռիսկը:
Նշանները, որոնք ցույց են տալիս, որ անձը ունի նյութափոխանակության համախտանիշ, հետևյալն է
- կախված արյան ճնշում;
- որովայնի ճարպակալում (մեծ որովայն);
- արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակ (նույնիսկ եթե շաքարախտը դեռ չի ախտորոշվել);
- լիպիդային պրոֆիլի աղքատ ցուցանիշները (խոլեստերինի համար ինքնավերծանման վերլուծության կանոններ):
Այս բոլոր ցուցանիշները կարելի է բարելավել առանց դեղորայքի ՝ փոխելով կենսակերպը և սննդակարգը, օրինակ ՝ անցնելով կետոնային դիետայի:
- Ինսուլինի հորմոնի նկատմամբ մարմնի բջիջների զգայունության բարձրացումը կարևոր դեր է խաղում շաքարախտի և նյութափոխանակության համախտանիշի բուժման և կանխարգելման գործում: Կետո դիետայի դեպքում ինսուլինի զգայունությունը մեծանում է 75% -ով: Շաքարախտով տառապող որոշ մարդիկ կարող են նույնիսկ դադարեցնել իրենց դեղորայքը:
- Լիպիդների պրոֆիլի բարելավված ցուցանիշներ. Դրական փոփոխությունները ազդում են ինչպես խոլեստերինի, այնպես էլ տրիգլիցերիդների մակարդակի վրա:
- Մարմնի համար լրացուցիչ օժանդակություն են ցուցաբերում ketone ձեւավորող մարմինները, որոնք իրենք էլ ունեն օգտակար հատկություններ:
Ի՞նչ այլ թերապևտիկ ազդեցություններ ունի keto դիետան:
- Օգնեք էպիլեպսիայի բուժմանը: 70 կլինիկական ուսումնասիրությունների արդի մետա-վերլուծությամբ պարզվել է, որ keto դիետան 46-62% դեպքերում 50% -ով նվազեցնում է նոպաների քանակը: Դիետիկ հակաքնցիչ գործողության ճշգրիտ մեխանիզմը չի հաստատվել: Գիտնականները կարծում են, որ դրական ազդեցությունը կարող է կապված լինել միտոքոնդրիայում հակաօքսիդիչ glutathione- ի քանակի ավելացման, արգելակող նյարդային հաղորդիչների GABA- ի և ադենոզինի ազդեցության աճի հետ և այլն:
- Ալցհեյմերի հիվանդության թերապիա: Մի քանի փոքր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ketone սնուցումը բարելավում է մեղմ Ալցհեյմերի հիվանդություն ունեցող հիվանդների վիճակը: Այս հիվանդությամբ տառապող հիվանդների մոտ խանգարում է ուղեղի գլյուկոզայի մատակարարումը: Իսկ keto մարմինները հնարավորություն են տալիս ուղեղը սնուցել էներգիայով, առանց գլյուկոզայի մասնակցության, միաժամանակ նվազեցնելով գլուտամատի թունավոր ազդեցությունները:
- Աջակցություն պարկինսոնիզմով հիվանդներին: Մի քանի ուսումնասիրությունների համաձայն, ածխաջրերից ազատ դիետան օգտակար է Պարկինսոնի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար ՝ կանխելով դոպամիներգիկ նեյրոնի մահը և միտոքոնդրիումի վնասը:
- Աուտիզմով երեխաներին օգնելը: Գոյություն ունեն ենթադրություններ, որ keto դիետան բարելավում է աուտիզմ ունեցող երեխաների վարքը: Եվ դա ավելի արդյունավետ է ստացվում, քան Ատկինսի դիետան, սնձանազերծ և առանց կազեին պարունակող սնունդը: Այնուամենայնիվ, այս հարցի վերաբերյալ տվյալներն այնքան քիչ են, որ դրանք ամբողջովին հուսալի չեն կարող համարվել:
- Քաղցկեղի բուժում: Ուռուցքային բջիջները աշխատում են բացառապես գլյուկոզի վրա: Նրանք չեն կարող էներգիա ստանալ ketone մարմիններից: Հետեւաբար, ketogenic սննդի անցումը նպաստում է չարորակ նորագոյացությունների բջիջների մահվան: Այնուամենայնիվ, մասնագետները շեշտում են, որ մեթոդը կարող է օգտագործվել միայն քիմիաթերապիայի բուժման հետ մեկտեղ և բժշկի թույլտվությամբ: Եվ շատ հույս մի դրեք այս մոտեցման վրա:
- Բարելավում է մաշկի վիճակը: Մասնավորապես, պզուկների վերացումը: Ինսուլինի ցածր մակարդակը և սննդակարգից արդյունաբերականորեն արտադրված բոլոր սննդամթերքի վերացումը, ինչպես պահանջում է դիետան, կվերացնեն մաշկի վրա ազդող քրոնիկ բորբոքումները:
- Պոլիկիստական ձվարանների համախտանիշի բուժում: Հիվանդությունը կապված է գլյուկոզի և անդրոգեն նյութափոխանակության խանգարման հետ: Կետոգենային դիետան օգնում է հետ բերել ինսուլինի զգայունությունը, որը տառապում է պոլիկիստոզ համախտանիշով կանանց:
Կատո դիետայի վերաբերյալ անելիքները և մթերքները. սննդամթերքի ցուցակ
- Շաքար ցանկացած տեսքով: Ակնհայտ է, որ քաղցր կերակուրները (քաղցրավենիք, պաղպաղակ) և նրանք, որոնք քաղցր չեն թվում, բայց իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են այս բաղադրիչը, նույնպես դասվում են որպես արգելված: Դա կարող է լինել նույնիսկ խանութի կետչուպ:
- Հացահատիկային մշակաբույսեր. ցորեն (ներառյալ ուղղած), աշորա, գարի, բրինձ, եգիպտացորեն:
- Բուսական յուղերը, որոնք ձեզ գիրացնում են ՝ սոյա, եգիպտացորեն, արեւածաղիկ, ռապիզ: Եվ նաև տրանս ճարպեր:
- Մրգեր: Բացառությամբ փոքր քանակությամբ հատապտուղների, ինչպիսիք են ելակը:
- Լոբազգիներ: Լոբի, ոլոռ, ոսպ և այլն: Կարող են օգտագործվել կանաչի մեջ, օրինակ `լոբի:
- Պալարներ և ռիզոմներ: Կարտոֆիլ, գազար, բազուկ, մաղադանոս և այլն:
- "անկացած «դիետիկ» սնունդ, օրինակ ՝ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ (նման ապրանքների մեջ ճարպը փոխարինվում է շաքարով):
- Շաքարային սպիրտի (քսիլիտոլ, էրիթրիտոլ) տեսքով քաղցրացուցիչներ պարունակող արտադրանքները բացասաբար են ազդում ketone մարմինների վրա:
- Ընկղմումներ և սոուսներ, որոնց պատրաստման համար օգտագործվել են շաքար, օսլա, ալյուր:
- Ալկոհոլ:
- Սննդարդյունաբերության արտադրած բոլոր պատրաստի արտադրանքները:
Կետոգենային դիետա. ինչ կարող եք և պետք է ուտեք
- Մսի բոլոր տեսակները ՝ տավարի միս, խոզի միս, թռչնամիս, գառ և այլն:
- Ձուկ և ծովամթերք:
- Ձու:
- Բանջարեղեն: Անկալի է կանաչ: Մյուսներին թույլատրվում է (լոլիկ, սմբուկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ) - գլխավորն այն է, որ շատ մանրաթել կա, և գործնականում չկան հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր:
- Յուղոտ կաթնամթերք `սերուցք, կարագ, պանիր:
- Ընկույզ և սերմեր:
- Սունկ:
- vegetableիշտ բուսական յուղեր. ձիթապտուղ, կոկոսի յուղ, ավոկադո:
- Խմորված սնունդ. բնական մածուն, կեֆիր, կաղամբի կաղամբ և այլն:
- Համեմունքներ և խոտաբույսեր:
Շաբաթական նմուշի ընտրանք կանանց և տղամարդկանց համար ketogenic diet
| Երկուշաբթի | Երեքշաբթի |
Նախաճաշ. խառնած ձու ՝ բեկոնով և լոլիկով: unchաշ. ծաղկակաղամբով և բրոկկոլիով ապուր հավի արգանակի մեջ, եփած հավ սմբուկով և բուլղարական պղպեղով պատրաստել Ընթրիք `կարմիր ձկան մի կտոր թխած թթվասերի մեջ բուսական աղցանով: |
Նախաճաշ. յուղոտ բնական մածուն ՝ առանց քաղցրացնողների կամ համեմունքներ ընկույզով և (կամ) սերմերով: unchաշ ՝ ոսկորով արգանակ (նախընտրելի է տավարի միս) կոշտ ձվով, մի կտոր եփած տավարի միս կաղամբի կաղամբով (կարտոֆիլ չկա): Ընթրիք ՝ հավի շոգեխաշած ցուկկինիով: |
| Չորեքշաբթի | Հինգշաբթի |
Նախաճաշ. խառնած ձու բուլղարական պղպեղով: unchաշ. ձկան ապուր (կարտոֆիլ չկա), կանաչ լոբիով շոգեխաշած խոզի միս: Ընթրիք ՝ ջեռոցում թխած հավի կրծքամիս թթվասերով, վարունգով և լոլիկով: |
Նախաճաշ ՝ նորմալ յուղայնությամբ կաթնաշոռ ՝ առանց շաքարի և համեմունքների: unchաշ. սնկով ապուր (կարտոֆիլ և արիշտա չկա), աղացած միսով սթեյք ձվով և բանջարեղենային աղցանով: Ընթրիք `պանրի ընդերքի տակ թխած ձուկ` բանջարեղենով: |
| Ուրբաթ | Շաբաթ |
Նախաճաշ. փափուկ խաշած ձու ՝ պանրի կտորով: unchաշ. թթու կաղամբով ապուր (կարտոֆիլ չկա), թթվասերով և տապակած սոխով շոգեխաշած հավի լյարդ, շիրատակի լապշայով: Ընթրիք ՝ աղցան ձկով և / կամ ծովամթերքով (առանց կարտոֆիլի և բրնձի), բայց կանաչ բանջարեղենով, լոլիկով և այլն: |
Նախաճաշ ՝ կաթնաշոռ ՝ խոտաբույսերով: unchաշ ՝ ոսկորով արգանակ կոլոլակներով (ալյուր կամ հաց չկա), տավարի ազու շոգեխաշած կաղամբով (թարմ կամ թթու): Ընթրիք ՝ բողկով և վարունգի աղցանով խաշած հավ: |
| Կիրակի | Տեղափոխվել հաջորդ շաբաթ |
Նախաճաշ. խառնած ձու ֆետա պանրով: zաշ. Բանջարեղենի թեթև ապուր ծաղկակաղամբով և բրոկկոլիով (առանց կարտոֆիլի), ամբողջ ջեռոցում թխած հավ, վարունգով և լոլիկի աղցանով: Ընթրիք ՝ թթվասերով շոգեխաշած, բանջարեղենային աղցանով սունկ: |
Կրկնեք առաջին շաբաթը ՝ փորձելով ընտրացանկին ավելացնել առավելագույն բազմազանություն: Կետո դիետան բավարարելու համար աշխարհում շատ բաղադրատոմսեր կան: |
Պետք է պահպանել կանոններ
- Կարող եք և պետք է ուտել ձեր կշտությունը ՝ առանց կալորիաներ հաշվելու:
- Կարելի է ուտել միայն ճիշտ ճարպերը: Սա նշանակում է, որ եփելը թույլատրվում է միայն յուղով, որը կարող է դիմակայել ջերմային բուժմանը: Աղցանները պետք է յուղել միայն ճիշտ դիետիկ վիրակապերով:
- Դիետայում պետք է լինի շատ ճարպ: Դուք չեք կարող կենտրոնանալ սպիտակուցների վրա: Թույլատրվում է թեյ, սուրճ, լուծվող ցիկոր և շատ այլ խմիչքներ: Ընտրության հիմնական չափանիշը խմիչքի մեջ շաքարի և քաղցրացուցիչների բացակայությունն է:
- Դուք պետք է փորձեք շատ համեմունքներ լցնել ձեր սննդի մեջ:
Առողջ նախուտեստներ ՝ ketogenic diet- ով նիհարելիս
Քանի որ ketogenic դիետան չի պահանջում կալորիականության հաշվարկ, խորտկելը ոչ միայն թույլատրվում է, այլև նույնիսկ խրախուսվում է: Բայց դրանք պետք է ճիշտ լինեն:
Թույլատրված է ՝
- խաշած ձու;
- մսի չիպսեր;
- պանիրներ;
- ընկույզներ, սերմեր, ինչպես նաև դրանցից պատրաստված տարբեր մածուկներ և յուղեր;
- հատապտուղներ, օրինակ ՝ ելակ կրեմով (սակայն չպետք է տարվել հատապտուղներով);
- բնական մածուն և այլ բնական ֆերմենտացված կաթնամթերք;
- բոլոր բանջարեղենները, որոնք թույլ են տալիս դիետան և դրանցից թեթև աղցաններ:
Բոլոր կաթնամթերքները, լինի դա պանիր կամ մածուն, պետք է ունենան նորմալ յուղայնություն:
Ի՞նչ է «keto գրիպը». ախտանշանները
ածխաջրային ցածր սննդակարգին անցնելու առաջին մի քանի օրերը կարող են դժվար լինել: Հաճախ նկատվում են տհաճ ախտանիշներ, որոնք կոչվում են «keto грип»:
Կարող է պիտակավորվել ՝
- Անընդհատ սով, հատկապես քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագներ;
- հոգնածություն;
- անքնություն;
- անհանգստություն որովայնի շրջանում, ցավ ստամոքսում;
- սրտխառնոց և փսխում; փորկապություն կամ լուծ;
- կենտրոնանալու խնդիր;
- գլխացավ և գլխապտույտ;
- մկանների ցավեր և սպազմեր;
- դյուրագրգռություն, արցունքոտություն:
Որքա՞ն է տևում ketoflu- ն
Մի քանի օրից մի քանի շաբաթ: Դա կապված է մարմնի վերակազմավորման հետ `ճարպերը որպես վառելիքի առաջնային աղբյուր օգտագործելու համար: Մինչ հարմարեցումը տեղի է ունենում, էներգիան կարող է չբավարարել, ինչը հանգեցնում է նշված ախտանիշների, որոնք տհաճ են: Բայց դրանք ոչ մի վտանգ չեն ներկայացնում:
Կետոնային մարմինները միշտ փոքր քանակությամբ արյան մեջ են: Ածխաջրերից ազատ խիստ դիետայի առաջին 2-3 օրվա ընթացքում լյարդը սկսում է արտադրել ketones, և դրանց արյան մակարդակը բարձրանում է մինչև 2-3 մմ:
Հարմարումը ավարտվում է, երբ ածխաջրածին սովի պայմաններում տեղադրված բջիջները նվազեցնում են արյան մեջ ketone մարմինների կլանումը ՝ դրանց կոնցենտրացիան հասցնելով 8 մմ: Այս պահին սկսվում է կետոնների արդյունավետ տեղափոխումը արյան ուղեղի արգելապատնեշով:
Թե ինչու որոշ մարդիկ հեշտությամբ են հարմարվում ketogenic diet- ին, իսկ մյուսները դժվար են, հստակ չի հաստատվել: Ենթադրվում է, որ մարդու սննդային սովորությունները նշանակություն ունեն: Որքան ավելի հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր է նա սպառում, այնքան դժվար է անցումը: Որոշակի նշանակություն ունի գենետիկ նախատրամադրվածությունը:
Ինչպե՞ս արագ մտնել ketosis- ի վրա keto դիետա
- rectիշտ ջրի ռեժիմ: Երբ ածխաջրերը հանվում են սննդակարգից, գլիկոգենի պաշարները նվազում են մարմնում: Քանի որ գլիկոգենը ջուր է կուտակում իր շուրջը, դրա քանակի նվազումով, կարող է զարգանալ ջրազրկելը, ինչը հանգեցնում է հոգնածության և մկանային ցավերի:
- Միայն թեթև ֆիզիկական ակտիվություն: Մարմնի հարմարվելու ժամանակահատվածում թույլատրվում է միայն թեթեւ վարժություններ ՝ քայլել, յոգայի դասընթացներ, դանդաղ հեծանվավազք: Պետք է հրաժարվել բոլոր տեսակի հոգնեցուցիչ ֆիթնեսից:
- Հանքային հավելումների առաջարկվող ընդունում.
- նատրիում - օրական 3-4 գրամ;
- կալիում - 1 գ;
- մագնեզիում - 0, 3 գ
Կետոյի շնչառություն և մեզի հատուկ հոտ
Անցումը ածխաջրերով հարուստ դիետայի ՝ ճարպի առատությամբ, հաճախ ուղեկցվում է բերանից որոշակի հոտի առաջացումով: Անձը հաճախ դա զգում է որպես բերանի մեջ մետաղական համ: Ձեր շրջապատի մարդիկ դա սովորաբար ընկալում են որպես եղունգների լաքահանող հոտ: Ոմանք կարծում են, որ դա մրգի հոտ է գալիս: Նույն հոտը ձեռք է բերվում մեզի միջոցով:
Երեւույթի պատճառը ցնդող ացետոնային կետոնն է, որը հաճախ հանդիպում է եղունգների լաքահանող միջոցներում:
Հոտը կողմնակի էֆեկտ չէ: Դա պարզապես նշում է, որ մարմինը անցնում է ճարպերի վրա աշխատելու և կերոնային մարմիններ է կազմում: Դա անվնաս է առողջության համար: Բայց դա կարող է տհաճ լինել ինչպես անձի, այնպես էլ շրջապատի համար, հատկապես շնչառության մասին խոսելը:
Ախտանիշի ծանրությունը նվազեցնելու համար ձեզ հարկավոր է.
- ավելի շատ հեղուկ խմել;
- ուտում են ավելի քիչ սպիտակուցներ;
- օգտագործել անանուխի մաստակ;
- մի փոքր ավելացրեք ածխաջրերի քանակը (միայն այն դեպքում, եթե օրական 50 գ-ից պակաս եք ուտում):
1-2 շաբաթ անց հոտը պետք է ինքնուրույն վերանա:
Կետո դիետայի հետաձգված կողմնակի ազդեցությունները
Բացի ketoflu- ից, որը լուծվում է մի քանի շաբաթվա ընթացքում, դիետիկ այս ռեժիմը կարող է հանգեցնել հետաձգված կողմնակի բարդությունների: Հնարավոր է ՝
- մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներ, որոնք առաջանում են չափազանց մեծ քանակությամբ ճարպերի ընդունմամբ և աղիքային միկրոֆլորայի խանգարված գործունեությամբ.
- խոլեստերինի մակարդակի աստիճանական բարձրացում;
- ավելացրեց երիկամների բեռը, ինչը կարող է մեծացնել երիկամների անբավարարության զարգացման հավանականությունը և առաջացնել ուրոլիտիաս:
- նվազեցվեց ոսկրային խտությունը:
Երկարաժամկետ ketogenic դիետայի սննդային հնարավոր պոտենցիալները
Քանի որ դիետան չի կարելի անվանել հավասարակշռված, այս դիետայի երկարատև մնալը կարող է հանգեցնել որոշ կարևոր բաղադրիչների պակասի:
- Կալցիում: Թողնում է մեզի մեջ: Քանի որ ճարպի ավելցուկի դեպքում մեզի քանակը դառնում է չափազանց թթու, և մարմինը ստիպված է այն ալկալիացնել կալցիումով: Բացի այդ, ածխաջրերի պակասը խաթարում է այս հետքի տարրի կլանումը:
- Մագնեզիում: Ըստ ենթադրությունների, դեֆիցիտի աստիճանական զարգացումը կապված է այս միկրոէլեմենտով հարուստ մթերքների ՝ հացահատիկային մշակաբույսերի և մրգերի սննդակարգից դուրս գալու հետ:
- Երկաթ: Սննդամթերքի մեջ ճարպի առատությունը խաթարում է երկաթի կլանումը:
- Նատրիում և կալիում: Ինսուլինի մակարդակի իջեցման պատճառով երիկամների միջոցով կորուստը մեծանում է: Սակայն, ի տարբերություն այլ միկրոէլեմենտների, ինչպիսիք են կալցիումը կամ մագնեզիումը, որի պակասը ժամանակի ընթացքում հայտնաբերվում է, կալիումն ու նատրիումը արագորեն անցնում են: Եվ շատ առումներով դրանց պակասը պայմանավորված է keto գրիպի ախտանիշներով, որոնք աստիճանաբար անցնում են:
- Սելեն: Դեֆիցիտը կարող է պայմանավորված լինել ճարպերով հարուստ մթերքներում այս հետքի տարրի բացակայությամբ: Բացառություն է բրազիլական ընկույզը, որի մի կտորը մարմնին տալիս է սելենի օրական արժեքի 100% -ը:
- Կառնիտին: Անբարենպաստությունն այն է, որ միացությունը շատ արագ սպառվում է ճարպային սննդակարգով:
Եթե երկար ժամանակ գտնվում եք keto դիետայում, պետք է պարբերաբար ստուգեք բոլոր այն նյութերի մակարդակը, որոնք ժամանակի ընթացքում կարող են թերի դառնալ: Advisանկալի է հավելումներ ընդունել ռիսկի տակ գտնվող սննդանյութերով:
Ո՞վ չպետք է անցնի keto սննդի. հակացուցումներ
- Երեխաները, հղիները և կրծքով կերակրող կանայք, շաքարային դիաբետով և քաղցկեղով տառապող հիվանդներին թույլատրվում է անցնել ketogenic դիետայի միայն բժշկի կողմից սահմանված կարգով և նրա հսկողության ներքո:
- Դիետան հակացուցված է ApoE3 և ApoE4 գենոտիպ ունեցող մարդկանց մոտ, քանի որ այն կարող է հանգեցնել կյանքին սպառնացող խոլեստերինի մակարդակի:
- Մի հետևեք էպիլեպսիայով հիվանդներին KCNJ11 և BAD գեներով:
- Լյարդի և (կամ) երիկամների լուրջ հիվանդությունը հակացուցումներ է դիետիկ այս ռեժիմին հետևելու համար:
Եզրակացություն
Կետո դիետան բավականին կոշտ սննդային համակարգ է, որը պահանջում է ածխաջրերի գրեթե լիակատար մերժում և սննդակարգում զգալի քանակությամբ ճարպի ներմուծում:
Կետոգեն սննդակարգին անցնելը հաճախ դժվար է հանդուրժել:
Դիետիկ ռեժիմը ստացել է մեծ քանակությամբ գիտական հետազոտություններ, որոնցից շատերն ապացուցում են դրա օգուտը քաշի կորստի, 2-րդ տիպի շաքարախտի և նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունների բուժման, լիպիդային պրոֆիլի նորմալացման և նյութափոխանակության համախտանիշի վերացման համար:
Այնուամենայնիվ, շատ ուսումնասիրություններ չկան, որոնք գնահատել են երկարատև (ավելի քան մեկ տարի) դիետայի առողջության հետևանքները: Եվ, ըստ որոշ ենթադրությունների, նման դիետայի անընդհատ առկայությունը կարող է նշանակել վնաս առողջությանը: