Դիետա հոդատապի համար

Հոդատապի դեմ դիետան համարյա առաջին անհրաժեշտությունն է, քանի որ այս հիվանդությունը կապված է նյութափոխանակության խանգարումների հետ: Ի՞նչ սնունդ կարող եք ուտել, եթե հիվանդ եք հոդատապով, որը չպետք է, և որը պետք է սահմանափակվի:

Դիետա հոդատապի համար

Պոդագը հիվանդություն է, որն առաջանում է նյութափոխանակության խանգարումներից: Դա տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ հոդերի մեջ կուտակվում են ուրատային բյուրեղներ ՝ միզաթթու աղեր: Այս բյուրեղները սկսում են ձևավորվել, երբ արյան մեջ uric թթվի մակարդակը բարձր է, և դա, իր հերթին, տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ մարմինը կամ շատ է արտադրում այդ թթուն, կամ երիկամները չեն կարողանում կարգավորել այն: Նման դեպքերում հոդերի և հարակից հյուսվածքների մեջ սուր ասեղների նման բյուրեղներ սկսում են առաջանալ: Այս ասեղներն առաջացնում են ցավ, բորբոքում, ուռուցք - ընդհանուր առմամբ, հոդատապի ախտանիշներ: Շատ հաճախ նստվածքները կուտակվում են ոտքերի հոդերում, հատկապես `մեծ մատի մատում:

Ինչու է կարևոր հոդատապի համար դիետան պահելը: Դա պարզ է. Մարմինը ուրինաթթու է արտադրում պուրիններից ՝ դրա մեջ արդեն առկա քիմիական միացություններից: Բայց պուրինները հայտնաբերվում են ոչ միայն մարդու մարմնում, այլ դրանցից շատերը կան որոշակի արտադրանքներում. Օրինակ ՝ միսը և ծովամթերքը: Բացի այդ, սննդի որոշ տեսակներ հրահրում են ուրիկաթթվի ձևավորումը, ինչը նշանակում է, որ ուրատ բյուրեղների հումքը ալկոհոլային խմիչքներն են, հատկապես գարեջուրը, ինչպես նաև ֆրուկտոզայով ըմպելիքները ՝ մրգային շաքար: Եթե ​​ռիսկի տակ եք (օրինակ, ունեք երիկամների հիվանդություն կամ հիպերտոնիկ եք) - ոչ պատշաճ սննդակարգով, հոդատապ «ստանալու» հավանականությունը մեծանում է: Եթե ​​հիվանդությունն արդեն ախտորոշվել է, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ սնվել, հակառակ դեպքում հարձակումը հնարավոր չէ խուսափել:

Նախկինում կարծում էին, որ հիմնականում տղամարդիկ վտանգի տակ են, բայց վերջերս ավելի ու ավելի շատ կանայք են հիվանդանում, ուստի կարևոր է պահպանել դիետան երկու սեռերի համար: Դիետան կանանց համար հոդատապի համար, ինչպես տղամարդկանց, զգալիորեն նվազեցնում է սրացումների հավանականությունը: Միևնույն ժամանակ, տարբերություն չկա, թե որ հոդերն են ազդում հիվանդության վրա. Կարևոր է պահպանել ոտքերի և ձեռքի պոդագրայի դիետան, և, ընդհանուր առմամբ, սննդային սովորությունների փոփոխությունը բժիշկների հիմնական առաջարկությունն է այս հիվանդության համար:

Հոդացավ ոտքերի վրա

Սահմանափակումների նպատակը ոչ միայն պուրինների սպառումը և միզաթթվի արտադրության ինտենսիվությունը նվազեցնելն է, այլև քաշը նվազեցնելը, եթե հիվանդը ավելորդ կիլոգրամներ ունի: Փաստն այն է, որ ճարպակալմամբ և նույնիսկ ավելորդ կիլոգրամներով (իհարկե, բժշկական այս իմաստով հավելյալ, արտաքին տեսքը ոչ մի կապ չունի) մարմնի մեջ ավելանում է միզաթթվի կոնցենտրացիան, և պատշաճ սնունդը օգնում է ազատվել ինչպես կիլոգրամներից, այնպես էլ այդ ազդեցությունից: Կարևոր է. Պետք չէ բացարձակապես «շտապել բոլոր վատերին» և նիհարել սպառող դիետաներով, դա միայն ձեզ վնաս կհասցնի, թթվայնության մակարդակը, ընդհակառակը, կբարձրանա: Ավելի լավ է ավելորդությունից աստիճանաբար ազատվել: Eիշտ սնվել և վերացնել պոտենցիալ վտանգավոր կերակուրները, և չեք վախենա սրացումներից:

Բերածներ և անելիքներ պոդագրայի համար. սննդի ցուցակ

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է դիետիկից հանել պուրիններով հարուստ սնունդ: Ի վերջո, եթե ձեր մարմինը չի ստանում ավելցուկային պուրիններ, ապա դրանցից ավելցուկ թթու չի ստացվի, ինչու՞ դրան նյութ տալ նյութի համար: Բազմաթիվ պուրիններ կան այնպիսի արտադրանքներում, ինչպիսիք են.

  • Կարմիր միս: Գառան, հորթի միսը, խոզի միսը, տավարի միսը հեռու են հոդատապով հիվանդների համար լավագույն ընտրությունից: Դուք կարող եք ուտել այս ամենը, բայց մասերը պետք է սահմանափակվեն:
  • Մսի ենթամթերք: Լյարդը, երիկամները, ուղեղը, ցանկացած «ներքին» միս կարող է սրացում առաջացնել: Այո, այս ամենը կարող է համեղ լինել, բայց երբ հոդատապը կշեռքի մյուս կողմում է ՝ շնորհակալություն, ոչ:
  • Խաղ: Իհարկե, նա հաճախ սեղանի վրա չի հայտնվում (լավ, եթե դու կամ քո զուգընկերը անչափ որսորդ չեք), բայց եթե հանկարծ ձեզ առաջարկեն համտեսել էկզոտիկներ ՝ եղնիկի կամ թխած փասիայի տեսքով, հրաժարվեք:
  • Ձուկ և ծովամթերք. պուրինները պարզապես լողում են դրանց մեջ: Կոդ, ծովատառեխ, իշխան, սկումբրիա, սարդինա, թյունոս, գումարած խեցգետին, ծովախեցգետին, կեղև և շատ այլ ծովամթերքներ կարող են մեծապես վատթարանալ հոդատապով հիվանդի վիճակը: Trիշտ է, որոշ բժիշկներ կարծում են, որ ծովամթերքի օգուտները կարող են գերազանցել վնասը, բայց միայն մի փոքր սպառման դեպքում:

Ինչի՞ց ավելի լավ է հրաժարվել: Followingուցադրվել է նաև հետևյալ մթերքները, որոնք բարձրացնում են մարմնում միզաթթվի մակարդակը.

  • Քաղցր ըմպելիքներ. լիմոնադ և արդյունաբերական քաղցր հյութեր:
  • Ալկոհոլ. գարեջրի և ցորենի հիմքով խմիչքներ, ինչպիսիք են օղին և վիսկին: Մի փոքր հնարավոր է, բայց եթե մենք խոսում ենք սրացման ժամանակ պոդագրայի դիետայի մասին, ապա այս պահին դա ընդհանրապես անհնար է:
  • Շաքարի ավելցուկ. մեղր, ագավայի օշարակ, բարձր ֆրուկտոզայով սնունդ:
  • Խմորիչ հավելումներ.
  • Կիսաֆաբրիկատներ (դրանք երբեմն անհասկանալի բան են պարունակում):

Նաև հիանալի կլինի, եթե կարողանաք հրաժարվել սպիտակ հացից, տորթերից և թխվածքաբլիթներից: Դրանք ինքնին շատ վտանգավոր չեն, բայց քիչ սնուցիչներ ունեն, և սա նաև մարմնին հրահրում է ուրիկաթթու:

Իհարկե, մեկ սթեյք կամ լյարդի կարկանդակով բուտերբրոդ հարձակումը չի առաջացնի, գլխավորն այն է, որ ընդհանուր առմամբ դիետա պահեք պոդագրայի և բարձր միզաթթվի համար:

Ինչ կարող եք ուտել պոդագրայի համար. թույլատրելի սնունդ

Ինչ չուտել հոդատապով

Համաձայն ենք, որ սննդակարգից խուսափելու բաների ցանկը բավականին տպավորիչ է, բայց դա չի նշանակում, որ պետք է ուտել միայն արևի լույս: Ահա որոշ մթերքներ, որոնք կարող եք ուտել հոդատապի համար:

  • Բանջարեղեն: Դուք կարող եք ուտել բացարձակապես ցանկացած, ներառյալ այն, որում կան շատ պուրիններ (օրինակ ՝ սպանախ). Դրանք այնքան լավ չեն ներծծվում բանջարեղենից:
  • Մրգեր և հատապտուղներ: Գրեթե ամեն ինչ նույնպես հնարավոր է, և ոմանք նույնիսկ անհրաժեշտ են. Ապացուցված է, որ կեռասը նվազեցնում է միզաթթվի կոնցենտրացիան, ինչը նշանակում է, որ այն հատկապես օգտակար է որպես պոդագրայի սննդային բաղադրիչ:
  • Լոբազգիներ: Եվ կրկին ցանկացած, նույնիսկ ոսպ, նույնիսկ սոյա, նույնիսկ կանաչ լոբի:
  • Հացահատիկային ամբողջական ձավարեղեն: Վարսակ, շագանակագույն բրինձ, գարի պարզապես օրինակներ են:
  • Ընկույզներ:
  • Կաթնամթերք: Ընդհանուր առմամբ, դրանք բոլորը քիչ թե շատ անվտանգ են, բայց ավելի լավ է ուտել և խմել նրանց, որոնց մեջ ճարպի տոկոսը նվազում է:
  • Ձու:
  • Նիհար միս (հավ, հնդկահավ):
  • Սուրճ, թեյ, կանաչ թեյ: Կա հետազոտություն, որը ցույց է տալիս, որ սուրճը էապես չի նվազեցնում հոդատապից բռնկումների ռիսկը, բայց շատ սուրճը կարող է ունենալ այլ առողջական հետևանքներ, ուստի լավագույնն այն է, որ չչարաշահեք:
  • Բուսական յուղեր `կոկոս, ձիթապտուղ, կտավատի սերմ:
  • Anyանկացած համեմունք:

Շատ օգտակար է հոդատապի կամ հնարավորինս խմելու հակում ունենալու համար: Մեկ այլ առաջարկ է `օգտագործել վիտամին C- ով հարուստ սնունդ: Իհարկե, սա չպետք է լինի խանութի նարնջի հյութը, բայց նարինջը կամ կիտրոնով թեյը լավ է:

Դիետա հոդատապի համար. սննդի սեղան

Այսպիսով, ի՞նչ կարող է և չի կարելի ուտել պոդագրայի համար: Ելնելով վերը նշվածից ՝ մենք կազմել ենք ապրանքների կարճ ցուցակներ, որպեսզի ստուգեք

Այո

  • Բանջարեղեն
  • Մրգեր և հատապտուղներ
  • Լոբազգիներ
  • Ամբողջ հատիկներ
  • Ընկույզ
  • Կաթնամթերք
  • Ձու
  • Նիհար միս
  • Սուրճ, թեյ, կանաչ թեյ
  • Բուսական յուղեր
  • Anyանկացած համեմունքներ

auգուշացում

  • Կարմիր միս
  • Seովամթերք
  • Ձուկ
  • Սպիտակ հաց, խմորեղեն

Հազվադեպ կամ երբեք

  • Ենթամթերք
  • Խաղ
  • Հյութեր, լիմոնադ
  • Մեղր և այլ բարձր պարունակությամբ մթերքներ
  • ֆրուկտոզա
  • Կիսաֆաբրիկատներ
  • Ալկոհոլ
  • Խմորիչ հավելումներ

Իհարկե, պոդագրայի բռնկման համար դրսում ուտելը ենթադրում է, որ «cգուշորեն» սյունակի սնունդը տեղափոխվում է «Հազվադեպ կամ երբեք» սյունակ: Եթե ​​հոդերը ցավում են, ապա ավելի լավ է չծանրաբեռնել դրանք լրացուցիչ նստվածքներով, նույնիսկ ամենաաննշաններով:

Սննդակարգ հոդատապի համար. ընտրացանկ

Այսպիսով, թույլատրված և արգելված ապրանքատեսակների հետ ամեն ինչ պարզ է, բայց ինչպե՞ս համատեղել հնարավորը, որպեսզի այն համեղ լինի և շատ հաճախ չկրկնվի: Մենք պատրաստել ենք ձեզ համար մեկ շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ և փորձել ենք հնարավորինս դիվերսիֆիկացնել այն, որպեսզի շատ ընտրություն ունենաք: Իհարկե, դրանում ցանկացած լրացում կարող եք կատարել թույլատրված ապրանքների ցանկից (և մի փոքր էլ նրանցից, որոնք օգտագործվում են զգուշորեն):

Ինչ կարող եք ուտել հոդատապով

երկուշաբթի

Նախաճաշ. կանաչ թեյ, «ծույլ վարսակի ալյուր» կեֆիրի կամ հատապտուղներով մածունի վրա: Պարզապես հատապտուղներով վարսակի ալյուրի վրա լցրեք կեֆիր կամ մածուն և թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր: Կտեսնեք, շատ համեղ է:

unchաշ. Կինոա աղցան խաշած ձվերով և թարմ բանջարեղենով, միսո ապուր:

Ընթրիք. Հացահատիկային մակարոնեղեն հավով և բանջարեղենով:

երեքշաբթի

Նախաճաշ. սուրճ, կաթնաշոռ, դեղձ կամ սեխի մի քանի կտոր, թեփի փաթիլներ:

unchաշ. շագանակագույն բրինձ թխած հնդկահավով:

Ընթրիք ՝ խառնած ձու սնկով և սպանախով:

Չորեքշաբթի

Նախաճաշ. բանջարեղենային աղցան, մի բուռ ընկույզ:

Lաշ. ոսպի ապուր հավի արգանակով:

Ընթրիք. Բուրգեր (հացահատիկի բլիթ, հնդկահավի կոտլետ, պանիր, բանջարեղեն):

Հինգշաբթի

Նախաճաշ. թեյ, յոգուրտ հատապտուղներով և հացահատիկային թեփով:

Lաշ. ճուտով փլավ հավով, բանջարեղենային աղցան:

Ընթրիք ՝ նիհար ձկան սթեյք ՝ զարդարված կանաչ լոբով:

Ուրբաթ

Նախաճաշ. սուրճ, լոլիկով խառնած ձու և բուլղարական պղպեղ:

Lաշ. կարտոֆիլի կաթսա աղացած տավարի մսով (սրացման շրջանում փոխարինել հավով):

Ընթրիք ՝ մրգային աղցան:

Շաբաթ

Նախաճաշ. կաթ, նրբաբլիթ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:

unchաշ. Խորոված բանջարեղեն հավի շամփուրով:

Ընթրիք. հատապտուղների սմուզի, մի քանի սենդվիչներ պանրով և խոտաբույսերով (ավելի լավ է օգտագործել հացահատիկի հաց):

կիրակի

Նախաճաշ. թեյ, հատիկավոր հատիկավոր շիլա հատապտուղներով:

Lաշ. Լազանյա (դարձյալ ավելի լավ է օգտագործել հացահատիկի տերևները որպես հիմք և աղացած հավ):

Ընթրիք. ulուլիեն հավով և սնկով, տնային աղացած գինի հատապտուղների կոմպոտի հիման վրա (պարզապես ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները, խնձորներն ու ցիտրուսային մրգերը և տաքացրեք այն):

vegetablesանկացած բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ կարող են օգտագործվել որպես խորտիկ: Հիշեցնենք, որ բալը և ցիտրուսային մրգերը հատկապես օգտակար են, և կարևոր է նաև շատ պարզ ջուր խմելը: Hydրազրկումը վատթարացնում է հոդատապը:

Ընդհանրապես, պոդագրայի համար դիետա պահելը բավականին հեշտ է, սննդամթերքի ցանկը բավականին ընդարձակ է, և դրանցից շատ համադրություններ կարելի է մտածել: Իհարկե, ամռանը շատ ավելի դյուրին է դիետային հետևելը `պայմանավորված այն բանով, որ բանջարեղենն ավելի էժան է, և դրանց բազմազանությունը շատ ավելի մեծ է: Այնուամենայնիվ, միշտ կարող եք ուշադրություն դարձնել սեզոնային բանջարեղենին. Օրինակ ՝ սեպտեմբերին ձմերուկի սեզոնը շարունակվում է, դեկտեմբերին խանութները լի են մանդարինով, այնուհետև դրանք փոխարինվում են պոմելոյով . . . Նույն բալը ամռանը կարելի է սառեցնել, իսկ ձմռանը ՝ դրանցից կոմպոտներ կամ կարկանդակներ պատրաստելիս (վերջիններս ավելի լավ է խմորիչով չլինենխմոր և հազվադեպ), և կիտրոնները հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում `առանց որևէ սահմանափակումների:

Պոդագը մահվան դատավճիռ չէ, բռնկումների հաճախականությունը կարող է զգալիորեն կրճատվել, եթե լավ եք սնվում և վերահսկում եք միզաթթվի մակարդակը: Եվ նույնիսկ եթե դուք ամիսը մեկ անգամ սթեյք եք ուտում և խմում այն ​​մուգ գարեջրի հետ, դժվար թե դա հարձակման պատճառ դառնա, եթե ընդհանուր առմամբ դիետա պահեք: