Հոդատապի դեմ դիետան համարյա առաջին անհրաժեշտությունն է, քանի որ այս հիվանդությունը կապված է նյութափոխանակության խանգարումների հետ: Ի՞նչ սնունդ կարող եք ուտել, եթե հիվանդ եք հոդատապով, որը չպետք է, և որը պետք է սահմանափակվի:
Պոդագը հիվանդություն է, որն առաջանում է նյութափոխանակության խանգարումներից: Դա տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ հոդերի մեջ կուտակվում են ուրատային բյուրեղներ ՝ միզաթթու աղեր: Այս բյուրեղները սկսում են ձևավորվել, երբ արյան մեջ uric թթվի մակարդակը բարձր է, և դա, իր հերթին, տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ մարմինը կամ շատ է արտադրում այդ թթուն, կամ երիկամները չեն կարողանում կարգավորել այն: Նման դեպքերում հոդերի և հարակից հյուսվածքների մեջ սուր ասեղների նման բյուրեղներ սկսում են առաջանալ: Այս ասեղներն առաջացնում են ցավ, բորբոքում, ուռուցք - ընդհանուր առմամբ, հոդատապի ախտանիշներ: Շատ հաճախ նստվածքները կուտակվում են ոտքերի հոդերում, հատկապես `մեծ մատի մատում:
Ինչու է կարևոր հոդատապի համար դիետան պահելը: Դա պարզ է. Մարմինը ուրինաթթու է արտադրում պուրիններից ՝ դրա մեջ արդեն առկա քիմիական միացություններից: Բայց պուրինները հայտնաբերվում են ոչ միայն մարդու մարմնում, այլ դրանցից շատերը կան որոշակի արտադրանքներում. Օրինակ ՝ միսը և ծովամթերքը: Բացի այդ, սննդի որոշ տեսակներ հրահրում են ուրիկաթթվի ձևավորումը, ինչը նշանակում է, որ ուրատ բյուրեղների հումքը ալկոհոլային խմիչքներն են, հատկապես գարեջուրը, ինչպես նաև ֆրուկտոզայով ըմպելիքները ՝ մրգային շաքար: Եթե ռիսկի տակ եք (օրինակ, ունեք երիկամների հիվանդություն կամ հիպերտոնիկ եք) - ոչ պատշաճ սննդակարգով, հոդատապ «ստանալու» հավանականությունը մեծանում է: Եթե հիվանդությունն արդեն ախտորոշվել է, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ սնվել, հակառակ դեպքում հարձակումը հնարավոր չէ խուսափել:
Նախկինում կարծում էին, որ հիմնականում տղամարդիկ վտանգի տակ են, բայց վերջերս ավելի ու ավելի շատ կանայք են հիվանդանում, ուստի կարևոր է պահպանել դիետան երկու սեռերի համար: Դիետան կանանց համար հոդատապի համար, ինչպես տղամարդկանց, զգալիորեն նվազեցնում է սրացումների հավանականությունը: Միևնույն ժամանակ, տարբերություն չկա, թե որ հոդերն են ազդում հիվանդության վրա. Կարևոր է պահպանել ոտքերի և ձեռքի պոդագրայի դիետան, և, ընդհանուր առմամբ, սննդային սովորությունների փոփոխությունը բժիշկների հիմնական առաջարկությունն է այս հիվանդության համար:
Սահմանափակումների նպատակը ոչ միայն պուրինների սպառումը և միզաթթվի արտադրության ինտենսիվությունը նվազեցնելն է, այլև քաշը նվազեցնելը, եթե հիվանդը ավելորդ կիլոգրամներ ունի: Փաստն այն է, որ ճարպակալմամբ և նույնիսկ ավելորդ կիլոգրամներով (իհարկե, բժշկական այս իմաստով հավելյալ, արտաքին տեսքը ոչ մի կապ չունի) մարմնի մեջ ավելանում է միզաթթվի կոնցենտրացիան, և պատշաճ սնունդը օգնում է ազատվել ինչպես կիլոգրամներից, այնպես էլ այդ ազդեցությունից: Կարևոր է. Պետք չէ բացարձակապես «շտապել բոլոր վատերին» և նիհարել սպառող դիետաներով, դա միայն ձեզ վնաս կհասցնի, թթվայնության մակարդակը, ընդհակառակը, կբարձրանա: Ավելի լավ է ավելորդությունից աստիճանաբար ազատվել: Eիշտ սնվել և վերացնել պոտենցիալ վտանգավոր կերակուրները, և չեք վախենա սրացումներից:
Բերածներ և անելիքներ պոդագրայի համար. սննդի ցուցակ
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է դիետիկից հանել պուրիններով հարուստ սնունդ: Ի վերջո, եթե ձեր մարմինը չի ստանում ավելցուկային պուրիններ, ապա դրանցից ավելցուկ թթու չի ստացվի, ինչու՞ դրան նյութ տալ նյութի համար: Բազմաթիվ պուրիններ կան այնպիսի արտադրանքներում, ինչպիսիք են.
- Կարմիր միս: Գառան, հորթի միսը, խոզի միսը, տավարի միսը հեռու են հոդատապով հիվանդների համար լավագույն ընտրությունից: Դուք կարող եք ուտել այս ամենը, բայց մասերը պետք է սահմանափակվեն:
- Մսի ենթամթերք: Լյարդը, երիկամները, ուղեղը, ցանկացած «ներքին» միս կարող է սրացում առաջացնել: Այո, այս ամենը կարող է համեղ լինել, բայց երբ հոդատապը կշեռքի մյուս կողմում է ՝ շնորհակալություն, ոչ:
- Խաղ: Իհարկե, նա հաճախ սեղանի վրա չի հայտնվում (լավ, եթե դու կամ քո զուգընկերը անչափ որսորդ չեք), բայց եթե հանկարծ ձեզ առաջարկեն համտեսել էկզոտիկներ ՝ եղնիկի կամ թխած փասիայի տեսքով, հրաժարվեք:
- Ձուկ և ծովամթերք. պուրինները պարզապես լողում են դրանց մեջ: Կոդ, ծովատառեխ, իշխան, սկումբրիա, սարդինա, թյունոս, գումարած խեցգետին, ծովախեցգետին, կեղև և շատ այլ ծովամթերքներ կարող են մեծապես վատթարանալ հոդատապով հիվանդի վիճակը: Trիշտ է, որոշ բժիշկներ կարծում են, որ ծովամթերքի օգուտները կարող են գերազանցել վնասը, բայց միայն մի փոքր սպառման դեպքում:
Ինչի՞ց ավելի լավ է հրաժարվել: Followingուցադրվել է նաև հետևյալ մթերքները, որոնք բարձրացնում են մարմնում միզաթթվի մակարդակը.
- Քաղցր ըմպելիքներ. լիմոնադ և արդյունաբերական քաղցր հյութեր:
- Ալկոհոլ. գարեջրի և ցորենի հիմքով խմիչքներ, ինչպիսիք են օղին և վիսկին: Մի փոքր հնարավոր է, բայց եթե մենք խոսում ենք սրացման ժամանակ պոդագրայի դիետայի մասին, ապա այս պահին դա ընդհանրապես անհնար է:
- Շաքարի ավելցուկ. մեղր, ագավայի օշարակ, բարձր ֆրուկտոզայով սնունդ:
- Խմորիչ հավելումներ.
- Կիսաֆաբրիկատներ (դրանք երբեմն անհասկանալի բան են պարունակում):
Նաև հիանալի կլինի, եթե կարողանաք հրաժարվել սպիտակ հացից, տորթերից և թխվածքաբլիթներից: Դրանք ինքնին շատ վտանգավոր չեն, բայց քիչ սնուցիչներ ունեն, և սա նաև մարմնին հրահրում է ուրիկաթթու:
Իհարկե, մեկ սթեյք կամ լյարդի կարկանդակով բուտերբրոդ հարձակումը չի առաջացնի, գլխավորն այն է, որ ընդհանուր առմամբ դիետա պահեք պոդագրայի և բարձր միզաթթվի համար:
Ինչ կարող եք ուտել պոդագրայի համար. թույլատրելի սնունդ
Համաձայն ենք, որ սննդակարգից խուսափելու բաների ցանկը բավականին տպավորիչ է, բայց դա չի նշանակում, որ պետք է ուտել միայն արևի լույս: Ահա որոշ մթերքներ, որոնք կարող եք ուտել հոդատապի համար:
- Բանջարեղեն: Դուք կարող եք ուտել բացարձակապես ցանկացած, ներառյալ այն, որում կան շատ պուրիններ (օրինակ ՝ սպանախ). Դրանք այնքան լավ չեն ներծծվում բանջարեղենից:
- Մրգեր և հատապտուղներ: Գրեթե ամեն ինչ նույնպես հնարավոր է, և ոմանք նույնիսկ անհրաժեշտ են. Ապացուցված է, որ կեռասը նվազեցնում է միզաթթվի կոնցենտրացիան, ինչը նշանակում է, որ այն հատկապես օգտակար է որպես պոդագրայի սննդային բաղադրիչ:
- Լոբազգիներ: Եվ կրկին ցանկացած, նույնիսկ ոսպ, նույնիսկ սոյա, նույնիսկ կանաչ լոբի:
- Հացահատիկային ամբողջական ձավարեղեն: Վարսակ, շագանակագույն բրինձ, գարի պարզապես օրինակներ են:
- Ընկույզներ:
- Կաթնամթերք: Ընդհանուր առմամբ, դրանք բոլորը քիչ թե շատ անվտանգ են, բայց ավելի լավ է ուտել և խմել նրանց, որոնց մեջ ճարպի տոկոսը նվազում է:
- Ձու:
- Նիհար միս (հավ, հնդկահավ):
- Սուրճ, թեյ, կանաչ թեյ: Կա հետազոտություն, որը ցույց է տալիս, որ սուրճը էապես չի նվազեցնում հոդատապից բռնկումների ռիսկը, բայց շատ սուրճը կարող է ունենալ այլ առողջական հետևանքներ, ուստի լավագույնն այն է, որ չչարաշահեք:
- Բուսական յուղեր `կոկոս, ձիթապտուղ, կտավատի սերմ:
- Anyանկացած համեմունք:
Շատ օգտակար է հոդատապի կամ հնարավորինս խմելու հակում ունենալու համար: Մեկ այլ առաջարկ է `օգտագործել վիտամին C- ով հարուստ սնունդ: Իհարկե, սա չպետք է լինի խանութի նարնջի հյութը, բայց նարինջը կամ կիտրոնով թեյը լավ է:
Դիետա հոդատապի համար. սննդի սեղան
Այսպիսով, ի՞նչ կարող է և չի կարելի ուտել պոդագրայի համար: Ելնելով վերը նշվածից ՝ մենք կազմել ենք ապրանքների կարճ ցուցակներ, որպեսզի ստուգեք
Այո
- Բանջարեղեն
- Մրգեր և հատապտուղներ
- Լոբազգիներ
- Ամբողջ հատիկներ
- Ընկույզ
- Կաթնամթերք
- Ձու
- Նիհար միս
- Սուրճ, թեյ, կանաչ թեյ
- Բուսական յուղեր
- Anyանկացած համեմունքներ
auգուշացում
- Կարմիր միս
- Seովամթերք
- Ձուկ
- Սպիտակ հաց, խմորեղեն
Հազվադեպ կամ երբեք
- Ենթամթերք
- Խաղ
- Հյութեր, լիմոնադ
- Մեղր և այլ բարձր պարունակությամբ մթերքներ
- ֆրուկտոզա
- Կիսաֆաբրիկատներ
- Ալկոհոլ
- Խմորիչ հավելումներ
Իհարկե, պոդագրայի բռնկման համար դրսում ուտելը ենթադրում է, որ «cգուշորեն» սյունակի սնունդը տեղափոխվում է «Հազվադեպ կամ երբեք» սյունակ: Եթե հոդերը ցավում են, ապա ավելի լավ է չծանրաբեռնել դրանք լրացուցիչ նստվածքներով, նույնիսկ ամենաաննշաններով:
Սննդակարգ հոդատապի համար. ընտրացանկ
Այսպիսով, թույլատրված և արգելված ապրանքատեսակների հետ ամեն ինչ պարզ է, բայց ինչպե՞ս համատեղել հնարավորը, որպեսզի այն համեղ լինի և շատ հաճախ չկրկնվի: Մենք պատրաստել ենք ձեզ համար մեկ շաբաթվա ընտրանքային ընտրացանկ և փորձել ենք հնարավորինս դիվերսիֆիկացնել այն, որպեսզի շատ ընտրություն ունենաք: Իհարկե, դրանում ցանկացած լրացում կարող եք կատարել թույլատրված ապրանքների ցանկից (և մի փոքր էլ նրանցից, որոնք օգտագործվում են զգուշորեն):
երկուշաբթի
Նախաճաշ. կանաչ թեյ, «ծույլ վարսակի ալյուր» կեֆիրի կամ հատապտուղներով մածունի վրա: Պարզապես հատապտուղներով վարսակի ալյուրի վրա լցրեք կեֆիր կամ մածուն և թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր: Կտեսնեք, շատ համեղ է:
unchաշ. Կինոա աղցան խաշած ձվերով և թարմ բանջարեղենով, միսո ապուր:
Ընթրիք. Հացահատիկային մակարոնեղեն հավով և բանջարեղենով:
երեքշաբթի
Նախաճաշ. սուրճ, կաթնաշոռ, դեղձ կամ սեխի մի քանի կտոր, թեփի փաթիլներ:
unchաշ. շագանակագույն բրինձ թխած հնդկահավով:
Ընթրիք ՝ խառնած ձու սնկով և սպանախով:
Չորեքշաբթի
Նախաճաշ. բանջարեղենային աղցան, մի բուռ ընկույզ:
Lաշ. ոսպի ապուր հավի արգանակով:
Ընթրիք. Բուրգեր (հացահատիկի բլիթ, հնդկահավի կոտլետ, պանիր, բանջարեղեն):
Հինգշաբթի
Նախաճաշ. թեյ, յոգուրտ հատապտուղներով և հացահատիկային թեփով:
Lաշ. ճուտով փլավ հավով, բանջարեղենային աղցան:
Ընթրիք ՝ նիհար ձկան սթեյք ՝ զարդարված կանաչ լոբով:
Ուրբաթ
Նախաճաշ. սուրճ, լոլիկով խառնած ձու և բուլղարական պղպեղ:
Lաշ. կարտոֆիլի կաթսա աղացած տավարի մսով (սրացման շրջանում փոխարինել հավով):
Ընթրիք ՝ մրգային աղցան:
Շաբաթ
Նախաճաշ. կաթ, նրբաբլիթ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով:
unchաշ. Խորոված բանջարեղեն հավի շամփուրով:
Ընթրիք. հատապտուղների սմուզի, մի քանի սենդվիչներ պանրով և խոտաբույսերով (ավելի լավ է օգտագործել հացահատիկի հաց):
կիրակի
Նախաճաշ. թեյ, հատիկավոր հատիկավոր շիլա հատապտուղներով:
Lաշ. Լազանյա (դարձյալ ավելի լավ է օգտագործել հացահատիկի տերևները որպես հիմք և աղացած հավ):
Ընթրիք. ulուլիեն հավով և սնկով, տնային աղացած գինի հատապտուղների կոմպոտի հիման վրա (պարզապես ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները, խնձորներն ու ցիտրուսային մրգերը և տաքացրեք այն):
vegetablesանկացած բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ կարող են օգտագործվել որպես խորտիկ: Հիշեցնենք, որ բալը և ցիտրուսային մրգերը հատկապես օգտակար են, և կարևոր է նաև շատ պարզ ջուր խմելը: Hydրազրկումը վատթարացնում է հոդատապը:
Ընդհանրապես, պոդագրայի համար դիետա պահելը բավականին հեշտ է, սննդամթերքի ցանկը բավականին ընդարձակ է, և դրանցից շատ համադրություններ կարելի է մտածել: Իհարկե, ամռանը շատ ավելի դյուրին է դիետային հետևելը `պայմանավորված այն բանով, որ բանջարեղենն ավելի էժան է, և դրանց բազմազանությունը շատ ավելի մեծ է: Այնուամենայնիվ, միշտ կարող եք ուշադրություն դարձնել սեզոնային բանջարեղենին. Օրինակ ՝ սեպտեմբերին ձմերուկի սեզոնը շարունակվում է, դեկտեմբերին խանութները լի են մանդարինով, այնուհետև դրանք փոխարինվում են պոմելոյով . . . Նույն բալը ամռանը կարելի է սառեցնել, իսկ ձմռանը ՝ դրանցից կոմպոտներ կամ կարկանդակներ պատրաստելիս (վերջիններս ավելի լավ է խմորիչով չլինենխմոր և հազվադեպ), և կիտրոնները հասանելի են ամբողջ տարվա ընթացքում `առանց որևէ սահմանափակումների:
Պոդագը մահվան դատավճիռ չէ, բռնկումների հաճախականությունը կարող է զգալիորեն կրճատվել, եթե լավ եք սնվում և վերահսկում եք միզաթթվի մակարդակը: Եվ նույնիսկ եթե դուք ամիսը մեկ անգամ սթեյք եք ուտում և խմում այն մուգ գարեջրի հետ, դժվար թե դա հարձակման պատճառ դառնա, եթե ընդհանուր առմամբ դիետա պահեք: